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L’IGT toscano Trebbiano biologico “Ventinove” viene prodotto con uve autoctone della Toscana.
Esprime appieno le caratteristiche del territorio , vinificato in bianco a temperatura controllata di 16°c.
Si presenta di colore giallo paglierino, all’olfatto si percepiscono note di fiori bianchi e mela golden.
Un vino semplice e di facile beva, grazie alla sua freschezza e sapidità.
DENOMINAZIONE: Bianco toscano igt
VARIETÀ UVE: Trebbiano
VIGNETO: Esposizione a sud cordone speronato
TERRENO: Pliocenico ricco di conchiglia
EPOCA DI RACCOLTA: Settembre
RESA/HA: 70 HL/HA
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve
FERMENTAZIONE: A temperatura controllata max 16°
MATURAZIONE: In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: Acciaio e bottiglia
PRODUZIONE ANNUA: 1400 bottiglie
ALCOOL: 12% VOL
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°
SHELF LIFE: 2-3 anni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, il suo profilo aromatico si presenta semplice, con note di fiori bianchi e mela golden
ABBINAMENTI:
Si abbina bene ad antipasti leggeri, pasta al pesce, pesce e formaggi leggeri
€8.50
Ordine minimo 6 bottiglie (e multipli) anche di vini diversi oppure 2 confezioni di winebox.
