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Chardonnay Toscana Biologico IGT

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Chardonnay Toscana Biologico IGT

7mbre

DENOMINAZIONE: Chardonnay Toscana igt
VARIETÀ UVE: Chardonnay
VIGNETO: Esposizione a sud, allevato a guyot
TERRENO: Pliocenico ricco di conchiglia
EPOCA DI RACCOLTA: Fine Agosto, inizi di Settembre
RESA/HA: 56 HL/HA
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve, decantazione statica
FERMENTAZIONE: A temperatura controllata max 16°
MATURAZIONE: In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: Acciaio e bottiglia
PRODUZIONE ANNUA: 1200 bottiglie
ALCOOL: 13% VOL
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°
SHELF LIFE: 2-3 anni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Si presenta di un colore giallo paglierino, tenue, delicato, con sentori agrumati e frutta tropicale ha una buona mineralità, asciutto e armonico.
ABBINAMENTI:
Si abbina bene a piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi o semplicemente come aperitivo.

10.00

Ordine minimo 6 bottiglie (e multipli) anche di vini diversi oppure 2 confezioni di winebox.

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