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L’IGT toscano Chardonnay biologico “7mbre” dell’Agricola Francesca è stato ottenuto da un vigneto collinare ben esposto al sole.
Vinificato in bianco a temperatura controllata di 16°c.
Si ottiene un vino color giallo paglierino con sentori agrumati e frutta tropicale.
Buona mineralità, asciutto e pulito.
DENOMINAZIONE: Chardonnay Toscana igt
VARIETÀ UVE: Chardonnay
VIGNETO: Esposizione a sud, allevato a guyot
TERRENO: Pliocenico ricco di conchiglia
EPOCA DI RACCOLTA: Fine Agosto, inizi di Settembre
RESA/HA: 56 HL/HA
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve, decantazione statica
FERMENTAZIONE: A temperatura controllata max 16°
MATURAZIONE: In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: Acciaio e bottiglia
PRODUZIONE ANNUA: 1200 bottiglie
ALCOOL: 13% VOL
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°
SHELF LIFE: 2-3 anni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Si presenta di un colore giallo paglierino, tenue, delicato, con sentori agrumati e frutta tropicale ha una buona mineralità, asciutto e armonico.
ABBINAMENTI:
Si abbina bene a piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi o semplicemente come aperitivo.
€10.00
Ordine minimo 6 bottiglie (e multipli) anche di vini diversi oppure 2 confezioni di winebox.
