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Toscano Rosso Biologico IGT

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Toscano Rosso Biologico IGT

Poggio di Canzano

DENOMINAZIONE: ROSSO TOSCANO IGT
VARIETÀ UVE: Sangiovese, Merlot e vitigni minori
VIGNETO: Esposizione a sud cordone speronato
TERRENO: Pliocenico ricco di conchiglia
EPOCA DI RACCOLTA: Fine Settembre, primi di Ottobre
RESA/HA: 63 HL/HA
VINIFICAZIONE: Macerazione per 5-7 gg con frequenti rimontaggi
FERMENTAZIONE: A temperatura controllata max 28°
MATURAZIONE: In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: Acciaio e bottiglia
PRODUZIONE ANNUA: 25000 bottiglie
ALCOOL: 13.50% VOL
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°
SHELF LIFE: 4-5 anni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore rosso ben coperto ben bilanciato equilibrato piacevole e fruttato
ABBINAMENTI:
primi piatti, carni bianche, grigliate

8.60

COD: PR114

Categoria:

Ordine minimo 6 bottiglie (e multipli) anche di vini diversi oppure 2 confezioni di winebox.

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