Io sono Franca e la nostra storia ha inizio nel 2004 quando io e mio marito Patrizio decidiamo di acquistare 7 ettari di terreno intorno alla nostra abitazione. Il nome dell’azienda deriva da una bella pagina di vita: la nascita di nostra figlia Francesca, la quale è motivo continuo di crescita e ispirazione per l’attività.
Da questo momento inizia per noi una vera e propria avventura, una di quelle “scommesse” che è possibile azzardare e vincere, non spinti solo da conti economici ma da un’autentica passione che coinvolge valori storici e culturali.
Con coraggiosi e continui investimenti, cominciamo a specializzarci sempre più in viticoltura, iniziando a crescere con l’acquisto di nuovi vigneti ubicati nelle colline soleggiate di Empoli e San Miniato, i cui filari seguono armoniosamente l’orografia dei terreni. Attualmente l’azienda dispone di una superficie vitata totale di 25 ettari (di cui 3 a Empoli e 22 a San Miniato) e di oliveti per circa 6 ettari. Si crea così la filosofia della nostra famiglia: produrre vino e olio partendo dalla tradizione, con l’applicazione delle tecniche innovative, mantenendo sempre tipicità e rispetto dell’ambiente. Viene dunque scelto il metodo di agricoltura Biologica, sembrandoci quello più adatto ad esprimere questo connubio tra tradizione ed innovazione. Il percorso non è stato facile e veloce, bensì è maturato lentamente attraverso lo studio, la ricerca e la conoscenza ed è ovviamente in continuo sviluppo e divenire.
I vigneti sono ubicati sulle colline che si affacciano sulla valle del fiume Arno a circa 120 m.s.l.m, territori entro cui è consentita la produzione di vino Chianti Docg.
I terreni hanno un origine marina dovuta al ritiro del mare e nella maggior parte sono argillosi-limosi, alcalini, profondi e con presenza di scheletro, nel quale è spesso possibile notare la presenza di frammenti fossili quali piccole conchiglie, che testimoniano la storia geologica di questi territori. Queste particolarità donano al vino carattere minerale ed una buona struttura.
I vigneti sono prevalentemente esposti a sud-est ed hanno una densità d’impianto di 5.000 piante ad ettaro, allevate parte a cordone speronato e parte a Guyot.
Età vigneti: circa 10/15 anni.
Estensione vigneti: 25 ettari.
Sono divisi in due macro aree aventi le stesse caratteristiche pedoclimatiche
Empoli: 3 ettari
San Miniato: 22 ettari
Vermentino, Trebbiano toscano, Malvasia lunga.
Sangiovese, Merlot, Alicante, Canaiolo, Montepulciano n., Cabernet sauvignon.
