Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
Questo IGT Toscano Rosso, frutto della passione per il vigneto, è ottenuto da un’accurata selezione di uve a bacca rossa tra cui Sangiovese, Merlot e altri vitigni autorizzati.
E’ stato vinificato in modo tradizionale e affinato in barrique di rovere francese.
Si presenta di colore rosso carico, emergono sentori di frutta matura e confettura ed allo stesso tempo di spezie, ben equilibrato, morbido e bilanciato.
DENOMINAZIONE: ROSSO TOSCANO IGT
VARIETÀ UVE: Sangiovese e Merlot
VIGNETO: Esposizione a sud cordone speronato
TERRENO: Pliocenico ricco di conchiglia
EPOCA DI RACCOLTA: Settembre
RESA/HA: 35 HL/HA
VINIFICAZIONE: Macerazione per 10-12 gg con salasso, delestage e frequenti rimontaggi
FERMENTAZIONE: A temperatura controllata max 28°
MATURAZIONE: In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: In barriques di rovere francese per 9 mesi
PRODUZIONE ANNUA: 5000 bottiglie
ALCOOL: 14.50% VOL
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°
SHELF LIFE: 10 anni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore rosso carico, rotondo ed equilibrato con note intense di frutta e spezie, ottima struttura.
ABBINAMENTI:
arrosti, carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Spedizione GRATUITA in Italia
per ordini superiori a 80€
