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Rosato Toscano Biologico IGT

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Rosato Toscano Biologico IGT

Francesca

DENOMINAZIONE: ROSATO TOSCANO IGT
VARIETÀ UVE: Sangiovese
VIGNETO: Esposizione a sud cordone speronato
TERRENO: Pliocenico ricco di conchiglia
EPOCA DI RACCOLTA: Settembre
RESA/HA: 60 HL/HA
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve
FERMENTAZIONE: A temperatura controllata max 16°
MATURAZIONE: In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: Acciaio e bottiglia
PRODUZIONE ANNUA: 1600 bottiglie
ALCOOL: 13% VOL
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°
SHELF LIFE: 2 anni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore rosato molto tenue, tipo buccia di cipolla in perfetto stile provenzale, fruttato con note di melograno sapido e di buon corpo.
ABBINAMENTI:
Si abbina a carni bianche, molluschi, crostacei e risotti vegetariani.

12.00

Ordine minimo 6 bottiglie (e multipli) anche di vini diversi oppure 2 confezioni di winebox.

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